Responsable des apprentis des différentes professions MEM (Machines, Equipement électriques, Métal) la section valaisanne est très fortement engagée en faveur de la formation des apprentis. Les cours théoriques et pratiques sont dispensés par le canton (SFOP) sur mandat de la section. Le centre de formation a pris ses quartiers à Sion dans les locaux de l'Ecole Professionnelle Technique et des Métiers (EPTM)